Soef soef vlaki

Een echte Griekse klassieker: kotopulo souvlaki oftewel: geroosterde kipspiesjes met Griekse souvlaki kruiden.

Swimming shrimps

Deze overheerlijke Garides Saganaki, garnalen in fantastische romige tomaten-feta saus, heeft de keukenprinses leren maken in een keuken op het Griekse eiland Chios. Namens de kokkin Anne daar...alvast smakelijk eten. Een mooi voorgerecht, maar ook te serveren als klein hapje in een amuseglaasje op een feestje.

Dolle wijnbladeren

Een echte klassieker in de Griekse keuken; handgerolde dolmades oftewel wijnbladeren gevuld met kruidig gehakt, verse kruiden en zoete rozijntjes. Te serveren als voorgerecht of terug te vinden in de Nostimo HapHoek.

Kip zoekt avocado voor feestje

Turks brood gevuld met huisgemaakte guacamole met gerookte kippenborst.

Party wrap

Smakelijk gevulde wrapjes; altijd goed voor een feestje of borrel. Gerookte (Schotse) zalm met roomkaas, Italiaanse ham met bieslook-kruidencreme of Spaanse chorizo met komkommer...

Reuzen op tafel

Bonen? Jazeker, enwel gigantes. Grote witte bonen gekookt in een saus van verse tomaten, wortels en bleekselderij. Op smaak gebracht met een prachtige olijfolie en Griekse oregano. Heerlijk met brood en verse tzatziki.

Gepeperde geit

Knapperige Turkse pepers gevuld met geitenkaas & griekse honing